Ne changeons pas une formule qui gagne, j’ai encore pâtissé ce week-end ! Au programme : des petits fondants au chocolat avec un coeur coulant aux Thé de LU, dont j’ai trouvé la recette… au dos du paquet. Initialement, la recette a été imaginée par la blogueuse Noémie, dont les recettes sont visibles là.
Verdict : un franc succès (= les Fripouilles m’en ont encore réclamé pour le week-end prochain). Parce qu’il ne faut pas garder de telles gourmandises pour soi, voici la recette 🙂
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 8 minutes
Ingrédients (pour une quinzaine de fondants) :
Pour le moelleux au chocolat :
- 180g de chocolat
- 180g de beurre
- 5 oeufs
- 50g de sucre
- 60g de farine
Pour le coeur de Thé LU :
- 1 sachet de 12 biscuits Thé LU
- 130g de lait concentré sucré
- 30g de beurre
- Eau de fleur d’oranger
Préparation :
- Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie ou au micro-ondes.
- Dans un saladier, mélanger et faire blanchir les oeufs et le sucre.
- Ajouter le mélange chocolat / beurre, puis la farine.
- Pour le coeur, mixer finement les biscuits Thé LU.
- Faire chauffer le lait concentré avec le miel et le beurre, puis verser le mélange sur les biscuits. Bien mixer la pâte obtenue et la parfumer à votre goût avec quelques gouttes d’eau de fleur d’oranger.
- Préchauffer le four à 200°C.
- Chemiser des moules à muffins ou les garnir avec des caissettes en papier.
- Remplir les moules à moitié avec la préparation au chocolat, ajouter une grosse cuillère à café de pâte de Thé LU et recouvrir d’appareil au chocolat jusqu’aux 3/4 du moule.
- Enfourner et faire cuire pendant 8 minutes.
Servez chaud ou tiède, c’est délicieux !
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Miammm, pareil, je mets ton billet dans vos plus tentateurs ;0) le coeur a l’air juste complètement craquant :0)
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Un régal, je confirme 😉
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Je fonds !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Tout simplement 🙂
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Alors quand on fond, il faut craquer 😉
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Alors je craque 🙂 hihi
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😉
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Quand tu veux tu viens chez moi et tu me les fais 😀
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Seulement si tu as moins de 10 ans 😉
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oh zut 😦
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Miaaaaam!
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^^
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C’est appétissant ! 🙂
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N’est-ce pas ?? ^^
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Nous allons bientôt attaquer l’angoisse du maillot de bain. Est-ce bien sérieux de donner une super recette de gâteau au chocolat ?
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Mais de quelle angoisse parles-tu ? Vive la gourmandise ! 😀
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On verra ça à la belle saison. Mais à ce moment là, il y aura tout plein de recettes de légumes.
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Je suis toute fondue là 🙂
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Alors il faut craquer 😀
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Pas mal comme idée… à tester :)!
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Oui, délicieux, la fournée n’a pas passé la journée chez nous 😉
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miam miam, c’est malin, j’ai envie de coulant au chocolat, maintenant ^^
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Une seule solution : tester la recette ! 😉
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