Retrouver le goût de la vie, c’est aussi retrouver le goût des bonnes choses ! J’ai donc tenté récemment une recette originale de roulé salé. Facile à faire et déclinable à volonté, c’est une valeur sûre pour les jours de pannes d’imagination culinaire.
Ce qu’il vous faut :
- 550 g de pommes de terre
- 2 oeufs
- 1 oignon
- 100 g de gruyère râpé
- 4 tranches de jambon
- 6 tranches fines d’emmental
Vous pouvez remplacer le jambon par du blanc de poulet, du bacon, … selon vos goûts, et varier les fromages à l’infini ! Pour moi, en fouillant au fond du frigo, ça a été tranches d’emmental, de comté, et de fromage à croque-monsieur 🙂
La recette :
- Eplucher, puis râper les pommes de terre
- Emincer finement l’oignon
- Mettre les pommes de terre râpées et l’oignon dans un bol, et y ajouter le fromage râpé et les 2 oeufs entiers
- Mélanger, puis saler et poivrer la préparation ainsi obtenue
- Mettre une feuille de papier sulfurisé sur la plaque du four, puis y étaler la préparation en une couche homogène
- Enfourner la plaque à 200° pendant 25 minutes
- A la sortie du four, laisser reposer pendant 5 minutes
- Disposer les tranches de jambon, puis les tranches de fromage
- Rouler une première fois avec le papier sulfurisé pour imprimer la forme du roulé, puis une seconde fois sans le papier
- Mettre le roulé au four pendant 10 minutes à la même température pour laisser fondre le fromage
- Accompagner de crudités à votre goût
Et voilà le résultat chez moi… Bon appétit !
apetissant,merci de la recette ,http://fimoettout-image.alittlemarket.com
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Pour ma part j’adore les cakes salés, les quiches, tartes salés etc.. donc ta recette m’intéresse bien :).
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C’est une variante qui peut se décliner aussi !
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Belle recette je l’ai faite aussi
merci à tres vite
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Un de mes classiques maintenant 🙂 Merci à toi !
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On est obligé de mettre un insecte dessus ?
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Ahah ! C’est pour les protéines ^^
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Je prends note 🙂
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Pour les soirs où on ne sait pas quoi faire (ou pas d’ailleurs !), c’est très bien ^^
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Très bonne idée cette recette 😉 ça donne super envie et c’est simple à faire au final.
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Oui très simple et c’est vraiment bon 🙂 En plus, on peut la décliner à souhait, comme une pizza ou une tarte !
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